Υλικά:

500γρ πέτουρα "Το Πλαστήρι"

1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη

3 μεγάλα μανιτάρια

1 μεγάλη ντομάτα

350γρ γκούντα τριμμένο

100γρ φέτα τριμμένη

λίγο μπέικον ψιλοκομμένο

1 κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα πέτουρα "Το Πλαστήρι" για δυο λεπτά περίπου (ρίχνουμε μια κουταλιά λάδι για να μην κολλήσουν). Αφού τα στραγγίξουμε τρίβουμε την ντομάτα και την ανακατεύουμε με τα πέτουρα. Βάζουμε σε ταψί τα μισά πέτουρα, στρώνουμε από πάνω τα μανιτάρια, την πιπεριά, το μπέικον, τη φέτα και το μισό γκούντα. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα ζυμαρικά. Ρίχνουμε το υπόλοιπο γκούντα και την κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε 15-20 λεπτά.