Υλικά:

500γρ Εύριστον "Το Πλαστήρι"

βούτυρο αγελάδος ή ελαιόλαδο

4 λίτρα νερό

Εκτέλεση:

Βράζουμε το νερό και κλείνουμε τη φωτιά. Ρίχνουμε το Εύρριστον "Το Πλαστήρι" στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 3 λεπτά. Σουρώνουμε και περιχύνουμε με το βούτυρο. Σερβίρουμε με γιαούρτι ή τυρί. Σε περίοδο νηστείας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο. Αντί για τυρί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη και κανέλα ή καρύδι και φουντούκια.